Primeira vez que bebi o suco de Morango com Laranja do Outback, simplesmente me apaixonei. Fiquei muito encantada com o fato de os sucos não se misturarem.
Como estava com saudade deste suco e não tem Outback na minha cidade, pesquisei um pouco na internet e encontrei a receita deste suco. Vou deixar aí embaixo para vocês saberem como é. Quem conseguir fazer, deixa um comentário falando sua experiência! ;D
Suco de Morango com Laranja (Outback)
Ingredientes
100g de morangos sem folha
1/2 xícara de água
Açúcar a gosto (opcional)
Açúcar a gosto (opcional)
3 laranjas
Modo de preparo
Fazer um suco bem grosso de morango, batendo no liquidificador os morangos, água e o açúcar (opcional). Passar na peneira o suco de morango e colocar em um recipiente que possa ir ao congelador.
Sim! O segredo do suco ficar separado é que se o suco de morango estiver "quase" congelado, a densidade do gelo é menor que o suco em estado líquido, por isso o suco de morango "bóia" no suco de laranja.
Assim que o suco de morango congelar, parcialmente (pode ir mexendo de vez em quando no congelador), preparar o suco de laranja e colocar em um copo, deixando o espaço para o suco de morango.
Com a ajuda de uma colher, colocar, cuidadosamente, o suco de morango "parcialmente congelado" por cima do suco de laranja. Então, a mágica acontece, os sucos não se misturam!
Beber com um canudo para a experiência ser semelhante ao Outback. :D
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| Veja a proporção de água e morango |
Dica:
- Colocar pouca água para fazer o suco de morango, se você gostar do suco adoçado, é bom ja adoçar o suco durante o preparo.
- Não fica muito legal deixar o suco de morango congelar completamente, senão vai ser necessário raspar o gelo e ele não vai passar pelo canudo com facilidade.
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