Bolo de Laranja
Ingredientes:- 1 xícara de farinha de trigo;
- 1 xícara de açúcar;
- 150g de manteiga amolecida;
- 2 ovos;
- 1 colher (chá) de essência de baunilha;
- ½ xícara de suco de laranja ;
- 1 colher (chá) de fermento em pó;
- 1 colher (café) de sal;
- 1 pitada de bicarbonato de sódio.
Modo de fazer:
Bater em uma batedeira, ou com fuê em uma tigela, a manteiga com o açúcar até formar um creme em seguida acrescentar os ovos, um a um, sem parar de bater.
Acrescentar a essência de baunilha e bater mais um pouco. Logo após, adicionar a farinha de trigo e misturar até ganhar uma consistência homogênea. Adicionar o suco de laranja e bater um pouco mais. Por fim, acrescentar , juntos e peneirados: o sal, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.
Colocar em uma assadeira redonda de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura. Untar com manteiga e enfarinhar.
DICAS:
¹ Colocar um circulo de papel manteiga no fundo para facilitar na hora de desenformar.
² Desenformar apenas quando esfriar.
0 Comentários