Faz 3 meses que tenho esta máquina de pão e consegui esta receita de pão de forma que sempre dá certo. Esta receita não faz parte do livro de receita que vem com a máquina, por isso vou compartilhar com vocês.
Ingredientes: (600g)
- 1 copo de leite (medidor da máquina) com 1 ovo inteiro dentro.
- 5 colheres de sopa (medidor da máquina) de açúcar
- 1 colher de chá (meidor da máquina) de sal
- 1 e 1/2 colheres de sopa de manteiga
- 3 copos de farinha de trigo
Modo de fazer:
Coloque 1 ovo no copo medidor e adicione leite até a borda. Despeje na máquina. Em seguida, adicione o açúcar, o sal e a manteiga.
Por fim, adicione a farinha e o fermento, por cima da farinha, para que ele não fique em contato com o leite. Veja as imagens abaixo.
Coloque a forma na máquina, feche a tampa e configure as seguintes opções:
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| Primeiro colocar os elemento líquidos |
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| Por último, colocar os elementos secos. |
OPÇÕES: 5 - Pão Doce
COR: Clara (de acordo com seu gosto)
QUANTIDADE DE MASSA: I - 600g
Após configurar estas opções, no visor irá aparecer o tempo 2h50min. Caso deseje que o pão fique pronto após 8h, basta clicar no botão TEMPO ^, quando a parecer exatamente 8:00h, clicar no botão Iniciar/Parar (a luz vermelha deve acender). Caso queira fazer o pão imediatamente, basta clicar no botão Iniciar/Parar quando aparecer no visor o tempo 2h50min.
Dicas:
1. Não use o modo de Pão Sanduiche, caso não queira que pão saia muito escuro e com a casca mais dura.
2. Sempre use os medidores da máquina, isto dá mais garantia que a receita dará certo.
3. Se for fazer a receita usando o timer, ou seja, deixar a receita parada até o horário de preparar, não misture o fermento com a parte líquida da receita. Se não, o fermento começará a agir na massa.
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| Pão de Forma Pronto |
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