Panela de Pressão Elétrica 5L - Braciola de carne com bacon


Panela de Pressão Elétrica 5L - Braciola de carne com bacon


Ingredientes

1 Kg de carne colchão mole em bifes grossos
300g de bacon em tiras
2 cenouras pequenas em tiras
2 colheres de sopa de óleo
1 xícara de molho de tomate
1 pimentão (qualquer cor) em tiras
1 cebola grande em tiras
1 maço pequeno de coentro
1 caixa de palitos de dente
Sal, pimenta do reino, cominho e coloral a gosto

Modo de preparo

Fatiar a carne em forma de bifes grossos e grandes. Temperar cada bife com sal, pimenta do reino, cominho e coloral. Colocar uma tira bacon e uma tira de cenoura em cada bife, enrolar e fechar com palitos.
Adicionar óleo na panela de pressão elétrica, arrumar cada rolinho de carne no fundo da panela, cobrir com a cebola, pimentão e coentro. Por fim, adicionar o molho de tomate.

Após adicionar todos os ingredientes na máquina, fechar a panela, colocar o pino do lado "pressurização" e ligar na opção Carne (15 min).

Aguardar um pouco mais de 15 min, pois ela precisa pegar pressão. 

Desligar a panela, colocar no modo despressurizar e pronto, temos a Braciola!


Braciola na panela de pressão elétrica

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